Makroskładniki-podstawy
Odpowiednia podaż energii dla sportowca stanowi kluczowy czynnik odpowiedzialny za wyniki sportowe. Ilość dostarczanej energii możemy obliczyć na podstawie 24-godzinnego wywiadu żywieniowego lub przy użyciu kwestionariusza częstotliwości spożycia na podstawie kilku dni[1]. Zapotrzebowanie energetyczną jest zmienną zależną m. in. od temperatury otoczenia w której przebywa osoba, etapu procesu treningowego, stres,...
